Le lezioni inizieranno il giorno 6 ottobre 2026 nell’aula A15 alle 11.30 e proseguirà con il seguente orario:

• martedì 11.30-13.30 aula A15
• mercoledì 9.30-11.30 aula A15

Per accedere al materiale didattico e agli esercizi gli studenti devono iscriversi autonomamente al corso sulla piattaforma di e-learning seguendo questo link a partire dal 1/10/2026. E’ sufficiente fare login sulla piattaforma di e-learning con le proprie credenziali ESSE3 e poi iscriversi autonomamente al corso. Si ricorda che la frequenza alle lezioni non è obbligatoria ma solo gli studenti frequentanti potranno sostenere le prove intercorso. Gli altri dovranno sostenere l’esame nelle normali sedute di appello.

Inoltre gli studenti devono autonomamente iscriversi al gruppo Google del corso.

Le lezioni inizieranno il giorno 5 ottobre 2026 nell’aula A16 alle 11.30 e proseguirà con il seguente orario:

• lunedì 11.30-13.30 aula A16
• giovedì 9.30-11.30 aula A16

Per accedere al materiale didattico e agli esercizi gli studenti devono iscriversi autonomamente al corso sulla piattaforma di e-learning seguendo questo link a partire dal 1/10/2026. E’ sufficiente fare login sulla piattaforma di e-learning con le proprie credenziali ESSE3 e poi iscriversi autonomamente al corso. Si ricorda che la frequenza alle lezioni non è obbligatoria ma solo gli studenti frequentanti potranno sostenere le prove intercorso. Gli altri dovranno sostenere l’esame nelle normali sedute di appello.

Inoltre gli studenti devono autonomamente iscriversi al gruppo Google del corso.

• Microbiologia degli alimenti: per scaricare il report clicca qui. Sempre nel massimo rispetto per le opinioni degli studenti permetto di far rilevare diverse stranezze:
  • io sono di solito molto puntuale e se arrivo in ritardo avverto; inoltre generalmente sono io che, in genere, ho dovuto aspettare gli studenti in aula (se non ci credi vedi i risultati per l’altro corso): com’è che risulta che non sono puntuale?
  • ogni lezione ho chiesto se il materiale era chiaro, accessibile, non ripetitivo etc. com’è che ora risulta che non lo era (soprattutto considerando di punteggi veramente bassi ottenuti sulle parti che avevo detto che potevano essere ripetitive ma che ritenevo necessario riprendere)
  • in aula avevo raramente più di 4 studenti: com’è che gli studenti frequentanti risultano essere 9?
• Fondamenti di analisi del rischio degli alimenti: per scaricare il report clicca qui