“Il tempo di una birra”, 4 giugno, dalle ore 19:30 alle 21:00. L’ottava intervista de “Il tempo di una birra” avrà come protagonista Gianluca Boccagna. Gianluca si è laureato nel 2001 in Scienze e Tecnologie Alimentari discutendo una tesi in Analisi Sensoriale e proprio dall’analisi sensoriale ha iniziato la sua carriera lavorativa in qualità di […]
Read MoreIl tempo di una birra 7: conversazione con Paolo Manco – giovedi 28 maggio 2020, ore 19:00
“Il tempo di una birra”, 28 maggio, dalle ore 19:00 alle 21:00. Continuiamo gli appuntamenti settimanali de “Il tempo di una birra” con Paolo Manco, Tecnologo Alimentare e imprenditore sempre pronto a nuove sfide. Dopo la laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari conseguita nel 2005 ha subito iniziato a lavorare come responsabile di laboratorio. Dal […]
Read MoreIl tempo di una birra 6: conversazione con Teresa Zotta – 21 maggio, ore 19:30-21:00
“Il tempo di una birra”, 21 maggio, dalle ore 19:30 alle 21:00. Come tutte le settimane, nuovo appuntamento online con “Il tempo di una birra”. Il prof. Eugenio Parente, intervisterà la Dott.ssa Teresa Zotta, ricercatrice CNR, oggi ricercatrice a tempo determinato tipo B presso la Scuola di Scienze Agrarie, Forestali, Alimentari ed Ambientali (UNIBAS). Come […]
Read MoreIl tempo di una birra, con Laura Mongiello e Monica Tola – 14 maggio, ore 19:30-20:30
“Il tempo di una birra”, 14 maggio, dalle ore 19:30 alle 20:30. Come tutte le settimane, nuovo appuntamento online con “Il tempo di una birra”. Il prof. Eugenio Parente, intervisterà la Dott.ssa Laura Mongiello, presidente dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari Basilicata e Calabria. Un’altra storia di professionalità, coraggio, competenza e tanto spirito di iniziativa al femminile. […]
Read MoreAVVISO SEMINARIO: Monascus pigment Production
Martedì 5 maggio dalle ore 11.30 alle ore 13.30, nell’ambito del corso di “Metodi per il controllo microbiologico negli alimenti” del corso di Studio Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari (docente Prof.ssa Angela Capace), il Prof. Francielo Vendruscolo della Federal University Goiás, Brazil College of Agronomy, terrà in modalità telematica su Hangouts Meet il seminario “MONASCUS […]
Read MoreSAFE INFODAY Erasmus 2020/2021
Gentili studenti/studentesse della Scuola SAFE, in vista dell’imminente scadenza del bando Erasmus + ai fini di studio per l’anno accademico 2020/2021, siete invitati a partecipare all’INFODAY Erasmus SAFE che si terrà, in modalità telematica su Hangouts Meet, oggi 23 aprile 2020, dalle ore 17.30 alle ore 18.30. Link Hangouts Meet: https://meet.google.com/iyk-qrds-xen SAFE_OpenDay_Erasmus
Read MoreIL DIGITALE È SERVITO! DAL CAMPO ALLO SCAFFALE, LA FILIERA AGROALIMENTARE È SEMPRE PIÙ SMART
La rappresentante degli studenti del CdS in Scienze e Tecnologie Alimentari segnala che il prossimo 23 Aprile 2020, dalle ore 10.00 alle ore 13.00, si terrà il seguente interessante convegno: IL DIGITALE È SERVITO! Il Convegno sarà fruibile ESCLUSIVAMENTE IN STREAMING. Tutti gli iscritti riceveranno il giorno precedente al Convegno un link per accedere gratuitamente […]
Read MoreChe cosa fa e come si diventa Tecnologo Alimentare
(Fonte: https://www.jobbydoo.it/) https://www.jobbydoo.it/stipendio/tecnologo-alimentare Tecnologo Alimentare – Stipendio Medio Lo stipendio medio di un Tecnologo Alimentare è di 33.500 € lordi all’anno (circa 1.750 € netti al mese), superiore di 200 € (+13%) rispetto alla retribuzione mensile media in Italia. La retribuzione di un Tecnologo Alimentare può partire da uno stipendio minimo di 22.100 € lordi all’anno, mentre lo […]
Read MoreOpen Day e Orientamento per Tecnologie Alimentari
Il lavoro del tecnologo alimentare è uno dei più importanti e affascinanti per la varietà e la complessità di competenze che questo professionista deve avere. Nell’ambito del prossimo Open Day a distanza, organizzato da UNIBAS, è stato creato un sito di orientamento per l’offerta formativa in Tecnologie Alimentari e Scienze e Tecnologie Alimentari. Il nuovo […]
Read MoreImpossible Burger
“Non più soltanto hamburger: la carne finta ora è pronta a conquistare la carne di maiale e il mercato delle salsicce. Il colosso Impossible Foods, che insieme alla rivale Beyond Meat rappresenta la principale azienda produttrice di alternative vegetali alla carne di manzo, ha infatti annunciato al CES di Las Vegas di volersi dedicare alla produzione […]
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