7/6/2021 ore 10.30 https://meet.google.com/awx-yauu-ogu La sicurezza alimentare è un tema chiave per la salute e il benessere degli abitanti sia dei paesi sviluppati che dei paesi in via di sviluppo. La FAO (https://tinyurl.com/npraz7vu) ha stimato che l’impatto mondiale delle malattie veicolate da alimenti è di circa 600.000.000 di casi ogni anno, con circa 420.000 di morti […]
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Quale cibo, per quale pianeta? Earth day 2021 22/4/2021 – 11.30-13.30 https://meet.google.com/jzr-yess-nxj Se vuoi assistere alla diretta streaming clicca qui. Gli studenti dei corsi di studio in Tecnologie alimentari e Scienze e Tecnologie Alimentari discutono del rapporto fra produzione e trasformazione degli alimenti e salute del pianeta, degli animali e dell’uomo. Clicca il link per […]
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