Giovedi 31 ottobre dalle ore 15:00 alle ore 17:00 si terrà in modalità mista, da remoto (meet.google.com/kym-wzrd-qhi) ed in Aula A3, Università degli Studi della Basilicata, Campus Macchia Romana, il seminario di formazione “Certificazioni legate alla sicurezza alimentare e opportunità lavorative per il tecnologo alimentare”, a cura di Nunzia Damiano – Tecnologo Alimentare, DNV Business Assurance Italy […]
Read MoreWeFood – Le Fabbriche del Gusto Progetto Academy 1-3 novembre 2024
Un viaggio nelle aziende di eccellenza del food di Emilia Romagna, Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia e Trentino Scadenza per l’invio della candidatura: 20 ottobre 2024 Tutte le informazioni su: www.wefood-festival.it Sono aperte le selezioni per le borse di soggiorno per partecipare al progetto Academy – edizione autunnale 2024 di WeFood | Tour alla scoperta delle Fabbriche del Gusto, in programma da venerdì 1 a […]
Read MoreAvviso seminario: Criticità in ambito ispettivo da parte del servizio veterinario
Giovedi 27 giugno dalle ore 15:30 alle ore 17:30 si terrà in modalità mista, da remoto (meet.google.com/zms-bhhm-pbx) ed in Aula A3, Università degli Studi della Basilicata, Campus Macchia Romana, il seminario di formazione “Criticità in ambito ispettivo da parte del servizio veterinario”, a cura di Vincenzo Larocca – Direttore U.O.C. Servizio Veterinario- Area B -ASM Matera, introducono […]
Read MoreNOVEL FOOD, la nuova frontiera alimentare: essere consapevoli o essere travolti?
In occasione della giornata mondiale della sicurezza alimentare, l’associazione U.C.A.L. in collaborazione con l’Ordine dei Tecnologi Alimentari e l’Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali presentano “NOVEL FOOD, la nuova frontiera alimentare: essere consapevoli o essere travolti?”. Una lezione sotto forma di seminario il cui tema al centro della discussione pone l’attenzione su quelli che sono gli alimenti […]
Read MoreAvviso seminario: “Flessibilità e Sicurezza Alimentare: Valorizzazione dei PAT”
Nell’ambito del progetto PNRR “National Research Centre for Agricultural Technologies” – tematica “Tecnologie dell’Agricoltura (Agritech)”- Task 7.2.1.”, Identification of sustainable animal derived resources, crops, ornamental and medicinal plants, martedì 21 maggio 2024, dalle ore 15:00 alle 17:00, presso l’aula A17 del Campus di Macchia Romana, il Dott. Gerardo Salvatore (Ufficio Prevenzione Sanità Umana, Veterinaria e […]
Read MoreAvviso seminario: Adempimenti Privacy e Protezione dei dati Personali (G.D.P.R.) per il Tecnologo Alimentare
Giovedì 11 Aprile dalle ore 15:30 alle ore 17:30 in aula A3, Università degli Studi della Basilicata, Campus Macchia Romana, si terrà il seminario di formazione “Adempimenti Privacy e Protezione dei dati Personali (G.D.P.R.) per il Tecnologo Alimentare”, a cura del Dott. Gianluca ANGELICOLA – DPO-Privacy Manager – Consulente nuova normativa privacy REG.UE 2016/679 – Delegato Reg Molise ASSODPO […]
Read MoreAvviso seminario: “Dietary fiber in our diet – the case of resistant starch”
Martedi 03/10/2023 ore 15:00 in Aula A15 SAFE, la prof.ssa Olga Amal, dell’Instituto Politécnico de Beja (Departamento de Tecnologias e Ciências Aplicadas), Portogallo, terrà un seminario dal titolo: Dietary fiber in our diet – the case of resistant starch (di seguito l’abstract del seminario) Dietary fiber is a group of essential nutrients in our diet. They […]
Read MoreDivulgazione evento – Colture starter – Progetto SUS-MIRRI – 27 Aprile 2023
Il giorno 27 Aprile 2023, dalle ore 16:30 alle 18:30 si terrà, in modalità telematica, l’evento divulgativo “Le colture starter artigianali: un patrimonio da difendere per la tutela della biodiversità e della sovranità alimentare”, nell’ambito del Progetto PNRR Infrastrutture SUS-MIRRI “Strengthening the MIRRI Italian Research Infrastructure for Sustainable Bioscience and Bioeconomy”. Per la partecipazione all’evento […]
Read MoreAvviso seminario: VERIFICA SUL CAMPO DI UN PIANO DI AUTOCONTROLLO
Giovedi 4 maggio dalle ore 15:00 alle ore 17:00 in aula A1, Università degli Studi della Basilicata, Campus Macchia Romana, si terrà il seminario di formazione “VERIFICA SUL CAMPO DI UN PIANO DI AUTOCONTROLLO”, a cura di Canio Cuffino – Direttore f.f. U.O.C. Igiene Alimenti e Nutrizione – ASP Potenza, introducono Prof.ssa Fernanda Galgano – […]
Read MoreAvviso evento: “La ricerca incontra il mondo delle imprese: il caso studio delle produzioni agro-alimentari gluten-free”
Il giorno 23 febbraio presso l’Aula Magna dell’Università degli Studi della Basilicata del Campus Universitario di Macchia Romana, a partire dalla 9.30, si terrà un evento dal titolo “La ricerca incontra il mondo delle imprese: il caso studio delle produzioni agro-alimentari gluten-free“. L’evento, promosso e organizzato dal gruppo di ricerca, coordinato dalla Prof.ssa Fernanda Galgano, di Scienze e Tecnologie Alimentari dell’Università […]
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