Per chi fosse interessato, si segnala un Seminario che si terrà martedì 22 gennaio 2019 presso l’Accademia dei Georgofili a Firenze dalle 14 alle 18. Il tema verterà sull’Impatto e la Percezione delle Tecnologie Alimentari, di cui si allega il programma. Al termine dell’incontro, verrà stipulato un protocollo di intesa tra l’Ordine Nazionale dei Tecnologi […]

E’ disponibile on-line il Verbale del Corso di Studio in TAL e STAL al seguente link https://tinyurl.com/yculey6d

E’ una sfida, lanciata da imprenditori, esperti del settore alimentare (inclusi docenti universitari) ma anche da associazioni di consumatori, a studenti del corso di Laurea Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari e tecnologi alimentari, per progettare da zero, o quasi, un cibo che (ancora) non c’è. (segui il link)