Martedi 03/10/2023 ore 15:00 in Aula A15 SAFE, la prof.ssa Olga Amal, dell’Instituto Politécnico de Beja (Departamento de Tecnologias e Ciências Aplicadas), Portogallo, terrà un seminario dal titolo: Dietary fiber in our diet – the case of resistant starch (di seguito l’abstract del seminario) Dietary fiber is a group of essential nutrients in our diet. They […]