La prof.ssa Angela Capece segnala che giovedì 27 gennaio dalle 11.30 alle 13.30 è stato organizzato un seminario sulle birre artigianali, dal titolo “Craft beer: un viaggio tra tradizione ed innovazione”, tenuto dalla Dr.ssa Laura Canonico, Università Politecnica delle Marche, nell’ambito del corso di “Microbiologia delle bevande fermentate” (STAL). Link di Meet: meet.google.com/jtg-psuw-buq