Giovedi 23 settembre dalle ore 15:30 alle ore 17:30, è previsto in modalità telematica il seminario di formazione “LA FUROSINA NELLA PASTA: INTERVENTI DEL TECNOLOGO ALIMENTARE NELLA PASTA SECCA E NELLE PASTE FRESCHE”, a cura di Matteo Salicone – Tecnologo alimentare presso La Bolognese Pastificio Oro Gallo, Contursi Terme (SA), introducono Prof.ssa Fernanda Galgano – Docente dell Scuola Safe (UNIBAS), Dott.ssa Laura Mongiello – Presidente Ordine Tecnologi Alimentari di Basilicata e Calabria.
LINK WEBINAR: meet.google.com/ufj-dkmy-hse
