“Il tempo di una birra”, 4 giugno, dalle ore 19:30 alle 21:00.
L’ottava intervista de “Il tempo di una birra” avrà come protagonista Gianluca Boccagna. Gianluca si è laureato nel 2001 in Scienze e Tecnologie Alimentari discutendo una tesi in Analisi Sensoriale e proprio dall’analisi sensoriale ha iniziato la sua carriera lavorativa in qualità di responsabile del laboratorio della Neotron S.p.a. – Divisione Sen&CA. Nel 2003, dopo aver svolto uno stage formativo presso lo stabilimento di Manerbio dell’azienda “La Linea Verde”, inizia la sua esperienza in qualità di Direttore di Produzione della Ortomad, azienda operante nel settore della IV gamma. Gianluca tutt’oggi lavora presso la Ortomad e riveste il ruolo di Direttore Generale Operativo dopo aver accompagnato l’azienda che da poco più di 30 unità lavorative del 2003 oggi ne supera le 300. Insomma un’altra occasione per approfondire la discussione sulla formazione e sugli sbocchi lavorativi delle Tecnologie Alimentari.
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