Martedì 5 maggio dalle ore 11.30 alle ore 13.30, nell’ambito del corso di “Metodi per il controllo microbiologico negli alimenti” del corso di Studio Magistrale in Scienze e Tecnologie Alimentari (docente Prof.ssa Angela Capace), il Prof. Francielo Vendruscolo della Federal University Goiás, Brazil College of Agronomy, terrà in modalità telematica su Hangouts Meet il seminario “MONASCUS PIGMENT PRODUCTION”, ovvero la produzione di pigmenti ad uso alimentare attraverso l’utilizzo di un microrganismo.
Link Hangouts Meet: meet.google.com/hnk-doxg-hvn