Il 7 novembre dalle ore 15.30 alle ore 17.00, presso COMINCENTER, Campus Universitario Macchia Romana (Potenza) è previsto il seminario di formazione/aggiornamento “APPROCCIO BIOTECNOLOGICO PER GARANTIRE LA QUALITA’ DELLE BEVANDE FERMENTATE”, a cura della Prof.ssa Angela Capece – Docente della Scuola Safe (UNIBAS), introducono Prof.ssa Fernanda Galgano – Docente dell Scuola Safe (UNIBAS), Dott.ssa Laura Mongiello – Presidente Ordine Tecnologi Alimentari di Basilicata e Calabria.