Seminario Formativo dal titolo “Challenges and Opportunities of Encapsulation: Case Studies” tenuto dalla Dott.ssa Dr. Fideline L. Tchuenbou-Magaia- Chemical Engineering, School of Engineering, Faculty of Science and Engineering, University of Wolverhampton, che si terrà il prossimo 27 giugno dalle 10.30 alle 12.30 ” . Prof. Fernanda Galgano Associate Professor of Food Science & Technology SAFE-School […]
Read MoreSeminario Formativo
Seminario Formativo dal titolo “Ristorazione collettiva come strumento di salute, informazione, partecipazione e legalità”, che si terrà il prossimo 26 giugno dalle 9.30 alle 17.00 ” presso la sede del Comincenter del Campus di Macchia Romana- Università degli Studi della Basilicata. Prof. Fernanda Galgano Associate Professor of Food Science & Technology SAFE-School of Agricultural, Forestry, […]
Read MoreEIT Food RIS Solution: una nuova sfida per giovani ambiziosi e creativi
EIT Food ha appena lanciato una nuova call dedicata agli studenti universitari. Si tratta del EIT Food RIS Solution, un programma dedicato a team di studenti con background multidisciplinari e di tutti i livelli di istruzione, che intendono lavorare congiuntamente su problematiche e sfide del settore agroalimentare. Gli studenti devono formare una squadra da 2 […]
Read MoreKick-off Meeting del Progetto MIPAAFT ITI4NUEVOO
Il giorno 10 giugno alle ore 17.00 presso l’Aula A1 dell’Università degli Studi della Basilicata, Campus di Macchia Romana, si terrà un Kick-off meeting per la presentazione del progetto “Impianti e tecnologie innovative per l’estrazione di un nuovo olio extravergine d’oliva nutraceutico e con elevato contenuto di sostanze salutari” (acronimo ITI4NUEVOO), di durata pari 2 […]
Read MoreKick-off Meeting del Progetto MIPAAFT Milk BIOACTINCAPS
Il giorno 10 giugno alle ore 15.30 presso l’Aula A1 dell’Università degli Studi della Basilicata, Campus di Macchia Romana, si terrà un Kick-off meeting per la presentazione del progetto “Utilizzo di microincapsulati di composti bioattivi da scarti dell’industria alimentare come integratori di mangimi per il miglioramento dell’attitudine fermentativa e della valenza nutraceutica del latte”, acronimo […]
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