{"id":1723,"date":"2020-11-11T10:03:55","date_gmt":"2020-11-11T09:03:55","guid":{"rendered":"http:\/\/web.unibas.it\/parente\/?p=1723"},"modified":"2020-11-11T11:04:20","modified_gmt":"2020-11-11T10:04:20","slug":"il-tempo-di-una-birra-2-noi-siamo-legione-ovvero-noi-e-il-nostro-microbioma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.unibas.it\/parente\/?p=1723","title":{"rendered":"Il tempo di una birra – 2: Noi siamo legione, ovvero, noi e il nostro microbioma"},"content":{"rendered":"\n

Da oggi (12\/11\/2020) la Basilicata \u00e8 ufficialmente in zona arancione: niente aperitivi, niente cene, si sta a casa… (se non per lavorare e far la spesa). Per vincere la noia, per mantenerci svegli durante il quasi-lockdown e per continuare la lunga tradizione de “Il pane e le rose<\/a>“, delle “Lezioni aperitivo<\/a>“, delle “Lezioni a tutta birra<\/a>” e de “Il tempo di una birra<\/a>” ecco a voi<\/a>:<\/p>\n\n\n\n

Il tempo di una birra – 2<\/strong>: La microbiologia ai tempi del lockdown<\/a><\/h2>\n\n\n\n

Per rendere un po\u2019 pi\u00f9 sopportabile questo nuovo lockdown serale cercher\u00f2 di riunire (virtualmente) docenti, studenti, professionisti, amministratori pubblici e imprenditori per dei brevi incontri su temi della microbiologia applicata che hanno un impatto importante su salute, economia e, perch\u00e9 no, anche cultura. Il tono degli incontri sar\u00e0 \u201cleggero” e sar\u00e0 reso pi\u00f9 fluido da una bella bottiglia o un boccale di birra. Gli incontri saranno organizzati in tre sezioni (di complessit\u00e0 e livello di approfondimento crescente):<\/p>\n\n\n\n

  1. intervista con microbiologi, imprenditori o stakeholders su temi della microbiologia applicata, destinata ad un pubblico ampio;<\/li>
  2. dibattito\/domande da parte del \u201cpubblico”;<\/li>
  3. ulteriori approfondimenti tra persone pi\u00f9 specificamente interessate al tema affrontato.<\/li><\/ol>\n\n\n\n

    L\u2019iniziativa \u00e8 patrocinata dalla Societ\u00e0 Italiana di Microbiologia Agraria, Alimentare ed Ambientale<\/a> e dall\u2019Universit\u00e0 degli Studi della Basilicata<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

    Il primo incontro \u00e8 per gioved\u00ec 19\/11\/2020, dalle 19.00 alle 20.00<\/strong>. Potete seguirlo, muniti di una bella birra, su Meet ( https:\/\/meet.google.com\/jnq-hcpz-tjn) o guardarlo in differita sulla pagina facebook de “il cibo che vorrei<\/a>“.<\/p>\n\n\n\n

    Noi siamo legione: quello che ci agita dentro, ovvero noi e il nostro microbioma<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    In queste quattro chiacchiere con la dottoressa Francesca De Filippis (Dipartimento di Agraria<\/a> e Task Force di Ateneo per gli Studi sul Microbioma<\/a>, Universit\u00e0 degli Studi di Napoli Federico II) discuteremo della \u201cscoperta\u201d del microbioma umano (e animale), dello sviluppo delle moderne tecnologie di sequenziamento massivo (dal sequenziamento di ampliconi, alla metagenomica e metatrascrittomica \u201cshotgun\u201d), della loro applicazione in grandi studi integrati, per comprendere la relazione del microbioma umano (e in particolare quello intestinale) con la salute e il benessere.  Il dibattito toccher\u00e0 anche temi pi\u00f9 generali, come l\u2019importanza di una cultura della complessit\u00e0 e della capacit\u00e0 di comunicarla in maniera efficace, l\u2019importanza delle abilit\u00e0 (bio)informatiche nella ricerca in microbiologia, della possibilit\u00e0 di sviluppare realmente una medicina e una nutrizione personalizzata.<\/p>\n\n\n\n

    Questo\nincontro pu\u00f2 interessarti se sei:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    1. un docente o uno\nstudente dei corsi di studio in tecnologie alimentari, farmacia o biotecnologie<\/li>
    2. un professionista che\nsi occupa di nutrizione e salute, non solo umana, o di qualit\u00e0 degli alimenti\n(Tecnologi alimentari, biologi nutrizionisti, medici)<\/li>
    3. un consumatore consapevole o semplicemente curioso<\/li><\/ol>\n\n\n\n

      Segui l’evento su Facebook<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Da oggi (12\/11\/2020) la Basilicata \u00e8 ufficialmente in zona arancione: niente aperitivi, niente cene, si sta a casa… (se non per lavorare e far la spesa). Per vincere la noia, per mantenerci svegli durante il quasi-lockdown e per continuare la … Continue reading →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,29,24],"tags":[35],"class_list":["post-1723","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-infonews","category-lezioni-a-tutta-birra","category-orientamento","tag-public-engagement"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/web.unibas.it\/parente\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/web.unibas.it\/parente\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/web.unibas.it\/parente\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.unibas.it\/parente\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/web.unibas.it\/parente\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1723"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/web.unibas.it\/parente\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1723\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1734,"href":"https:\/\/web.unibas.it\/parente\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1723\/revisions\/1734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/web.unibas.it\/parente\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.unibas.it\/parente\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/web.unibas.it\/parente\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}